善導寺のあっさりおいしい牛肉麺を喰らう＜大塊牛肉麵＞
というわけで、牛肉麺を食べるためだけに善導寺駅に降り立ち、Googleマップで見つけた評価の高いお店に行ってきました。
大塊牛肉麵（おおかたまりぎゅうにくめん）。
「塊」の字、土偏と鬼の点があるんですね…。
外見通り、店内もなかなかシンプル。日本人少なそう。
メニュー。
安いものと、そうでないもの。牛肉水餃とかコスパ良さそう。大盛り無料だそうで。
清燉と紅燒があったので、「紅燒は辛い？」と尋ねると、「ちょっと辛いねえ」と言われたので、素直に清燉を注文。
おおっ、おいしそうな感じ。
だけど……
味薄っ！
肉も、味薄っ！！
辛くても紅燒にするべきだったか！？と頭をよぎりましたが、もう取り返しがつかないのでしかたなく（失礼）、食べ続けます…。
すると、
「あれっ？意外と美味しい？」
「食べ進めると、コクが認識できて、更にあっさり具合がちょうど良い！うまい！」
という感じに。
…しかしこれには既視感が。
この間の史記正宗牛肉麺「日本人にも人気の牛肉麺を喰らう＜史記正宗牛肉麺＞」と同じだ（笑
確かに味も似ています。
というか、私には殆ど同じに感じました。
ということは、史記よりコストパフォーマンスが高いことに！
なるほど。
スープも飲み干す勢い。断然紅燒も食べたくなってきました。また来くるべきかな？
って、お会計後に看板を改めて見たら「紅燒」の文字が。こっちの方がオススメだったのかも！？やはり再訪しなきゃダメそうですね！また来まーす。
日本人御用達、杭州湯包「たまには鼎泰豊以外の小籠包を喰らう［抗州湯包］」の近くですね]]>
確かに汁物の味は全体的に、薄いですよね〜
しかし、その奥の味を見つけ出すっ！
勉強になりますm(_ _)m
最近ようやくこのことがわかってきました！